店主(あやぱん)について – あやぱん

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店主(あやぱん)について

初めまして。箱根町湯本にある小さなパン屋の店主 須藤綾子です。

そうです。綾子なので『あやぱん』です🍞

『地域の皆様の日常に、小さな幸せをお届けしたい』と思っています。

焼きたて、作りたてをお客様に食べていただきたいと思い、毎日生地から仕込んでいます。

どうしてここでパンを?と思う方いらっしゃいますかね。

実は、私自身も箱根町は地元ではありません。

埼玉県で育ち、群馬県民、三重県民、東京都民にもなったことがあり、箱根町には旅館のお仕事で初めて来ました。

箱根って素敵なところだな、と住み着いてしまいました。

箱根町はアクセスも良く、1年を通して観光客が訪れ、観光産業の町ですね。

ならば、湯本のメイン通りでやればよいではないか。と思うかもしれません。

しかし私は、観光産業を支えている、地域の皆様に食べていただきたいのです。

毎日忙しく働いてる中にも、小さな幸せを感じていただけたら嬉しいなと思っています。

もちろん旅行で訪れたお客様にも、足を運んでいただければ嬉しいです。

帰りの道中にパンをかじりながら、箱根楽しかったねと思い出す!

楽しい思い出に寄り添える『あやぱん』嬉しいです。

パンは正直、普通…と思うかもしれません。

特別高級なものは使っていません。

神の手でもありません。

私は、朝起きて今日もありがとう(^^)

楽しいな🍞

美味しくなりますように🍞

そんな気持ちを込めて作っています。

笑うことが大好きです。

「楽しい」や「嬉しい」や「元気』も、目には見えないですが、感じて、召し上がっていただければ嬉しいです。

〈自己紹介>

須藤綾子 すどうあやこ

1982年7月生まれ

埼玉県出身 2017年甲子園優勝の花咲徳栄の隣まち

〈マメ情報〉

美味しいものを食べるのが好きです

スポーツ観戦好きです

動物占いはペガサスです

実業団ソフトボールチームに所属してました

引退後、パン屋さんに就職そこから色々な仕事を経て現在に至る

屋久島に一人旅してきました

編み物が好きでバックなど作ります

富士山に7回登ってます

はつ花さんの焼き栗モンブランが好きです

鳥取砂丘でラクダに乗ったことがあります

岩手のわんこそばは26杯でした(朝食を抜いて挑むことをおすすめします)

河津桜が好きです

権現堂の桜と菜の花もすごいですよ

湯本から芦ノ湖まで旧街道石畳を歩いていくのがお気に入りです

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